厦门文昌鱼的增养殖技术赤山蚂蝗

2022-07-13

厦门文昌鱼的增养殖技术

■ 福建省厦门市海洋与渔业研究所郭清辉/文图文昌鱼主要分布在大西洋、太平洋和印度洋，现公认的文昌鱼有29种。我国大陆沿海有两种，即厦门文昌鱼和短刀偏文昌鱼，分属于文昌鱼科仅有的两个属。厦门文昌鱼体形小，成… 　　■ 福建省厦门市海洋与渔业研究所郭清辉/文图文昌鱼主要分布在大西洋、太平洋和印度洋，现公认的文昌鱼有29种。我国大陆沿海有两种，即厦门文昌鱼和短刀偏文昌鱼，分属于文昌鱼科仅有的两个属。　　厦门文昌鱼体形小，成体通常只有4cm~5cm长，最大体长不超过7.0cm，体侧扁细长且头尾两头尖，体色灰白色半透明，文昌鱼身体的大部分是钻在沙中，只有前端的小部分露在水中觅食，主要摄食海水中的单细胞硅藻为主，一般寿命为4年~5年，18个月左右性成熟。目前，厦门文昌鱼已可进行完全人工繁育，并多次向保护区海域实施资源人工增殖放流。

一、人工繁殖技术

1.饵料的培养

小球藻、扁藻和金藻等藻类的实验室培养及室外藻种池生产应先行一步，培养藻类时，杜绝不同藻种的交叉感染，避免文昌鱼的饵料受污染，确保其增养殖的顺利进行。

2.亲本的采集和挑选

一般每年的四月开始从自然海区采集文昌鱼活体，选择个体体长35mm~55mm活动迅速、潜沙能力强、性腺饱满的文昌鱼作为亲本，通过加强喂饲，进行强化培育提高文昌鱼的性腺成熟度，并在育苗前10天~15天将备选亲本在 17℃~19℃低温中养殖。

3.人工繁殖

孵化桶的准备：一般选用方形不透明的塑料桶，底部铺上2公分的沙，注入水温22℃~25℃、pH值在8.09~8.18之间、盐度为25‰~28‰的新鲜过滤海水，保持水位5公分左右，同时安装上充气设备及遮光布，以便充氧、产生水流和光照的调节。

人工繁殖采用温差刺激及光照诱导的方法，对雌、雄亲本进行人工催产。催产前一小时，将经过强化培养的备选亲本（雌雄比例掌握在1.5︰1），用同样温度的洁净海水进行冲洗后，放22℃~25℃高温中热激≥24h，通过控制光照刺激亲本排精产卵，捞出排精产卵后的亲鱼，将精、卵人为混合，充气培养30min后，用150目筛绢网滤出受精卵，转移至孵化桶中孵化。

文昌鱼受精卵发育至神经胚胎时即破卵膜而出，出膜前，调节充气量至不产生气浪，使文昌鱼幼体出膜后在水中浮游，此时可适当增加充气量，增加幼体的浮游能力。幼体开口后及时投喂叉鞭金藻或等鞭金藻，饵料投喂量视仔鱼生长发育及其摄食情况适时增减。

4.种苗培育管理

进入仔鱼期，每天用300目筛绢网换水，换水体积视水体清洁程度而定，一般换出桶中30%的海水，及时清除桶壁附着物，清洗沙层并观察水质变化，若发现水中出现杂虫污染，应马上吸去杂虫并更换新鲜海水。

进入变态期时停止清洗沙层，及时增加沙层厚度至4cm，同时对密度过高的仔鱼进行分桶养殖，直至全部仔鱼完成变态开始潜沙后，再恢复对沙层的清洗。潜沙后饵料仍以金藻为主，佐以少量角毛藻或新月菱形藻。亚成体和成体阶段仍保持每天换水，同时注意观察沙层清洁度并及时清洗沙层。幼体经变态潜沙后存活力和适应力会逐步提高，死亡率逐渐下降，仔鱼的数量趋于稳定。

二、人工养殖管理

文昌鱼生活在浅海沙地，为了让它能正常生长和发育，需要营造一个与海区自然环境相似的生活环境，包括海沙、浅水、食物等。这里用了两个大圆水泥池和一个“W”型的循环水槽，“W”型水槽用一水泵进行水循环。

日常管理包括饵料（藻类）的培养、养殖池的清洗和换水、投饵、日常巡护等工作。

1.藻类的培养

文昌鱼的饵料主要为扁藻和金藻，养殖过程中，需要足够的饵料来保证其食物来源。

将20升左右的海水烧开冷却后，然后加入已配置好的营养盐母液各10ml，三种营养盐母液浓度分别为：柠檬酸铁0.3ppm、尿素60ppm、磷酸二氢钾3ppm。倒入已培养的藻液，让其扩增，进行一级接种培养，一级培养的扁藻易粘壁，金藻易沉底，发现粘壁或沉底现象应积极摇晃藻液，使藻体均匀分布。摇晃藻液时注意用力不可过大，以防藻液溅出，每次摇晃约半分钟，良好的藻液颜色鲜艳，有生气，且呈现云雾状悬浮。

为了获得更多的扁藻和金藻，将原一级培养的藻液倒入已消毒的50L的白色塑料桶进行二级培养，每天加入原藻体1/4体积的过滤海水，加入适量营养盐，每天至少4-5次搅动水体以使藻体均匀分布。

2.养殖池的清洗和换水

文昌鱼对环境的要求较高，养殖池子要求水质清澈，海水透明度较高，在人工养殖的环境下，主要看水质和沙堆的杂物量，水质较差或沙堆杂物较多都需换水，正常情况下，通常2~3天换水一次，换水量为总水体的1/3，换水一般结合养殖池子的清洗和污物清理。

3.饵料的投喂

进水口投喂，将经过一级培养或二级培养的藻液从进水口倒入，让其随水流扩散至整个养成池；也可利用泼洒法进行，一般选择为沙堆上方，将藻液均匀泼洒。

4.日常巡护

观察天气变化、检测光照强度、水温、盐度、pH值等理化指标，鱼群吃食情况变化，每天观察水体清洁程度。为避免早期水质恶化，可将沙滤过的海水再行过滤，尽量去除杂质，加强鱼病的预防措施，并做好养殖日志，发现情况异常及时应对，在文昌鱼仔鱼培育中需进行遮光处理，避免阳光直射，避免造成大面积的死亡，提高养殖成活率，为防止后期水质恶化引起文昌鱼大规模死亡，要每天观察水质变化情况，饵料投喂不可过量，一旦发现文昌鱼数量减少，要立即换水，避免大规模死亡发生。

三、分析与讨论

1.亲本来源及提纯复壮

近年来厦门海域大规模的清淤和采沙，文昌鱼的资源濒临灭绝，保护和恢复文昌鱼物种资源已迫在眉睫。汪伟洋等于1989年在厦门黄厝海区的专项调查中，发现了约2km2的文昌鱼密集区，其栖息密度高达1050条/m2，曾国寿等于1994年~1995年调查该海区密度为142条/m2，方少华等于2001年调查时文昌鱼密度为68.7条/m2，到2011年在黄厝海域几乎采捕不到文昌鱼。

2012年采集的六千多尾的文昌鱼中，捕捞的亲鱼却明显小于往年，性腺发育也较差，排卵期明显滞后了，有性腺发育的还不到4000尾，能作为亲本繁育的仅2000多尾，亲本来源堪忧。2008年还曾用已经养成至性成熟的人工繁育子一代（F1）文昌鱼种600余尾作为亲体，繁育出子二代（F2）文昌鱼潜沙苗20余万尾，实现了文昌鱼的全人工繁育，但F1的亲体性腺成熟度发育不佳，出苗率低，F2体质差，死亡率高，加强此方面的科研攻关，开展亲本的提纯复壮，是保证文昌鱼产业化生产的首要前提。

2.胚胎发育管理攸关仔鱼出苗率

从受精卵培育到成体过程中死亡率非常高，稍有不慎幼体在孵化或发育过程中即全部消亡，采用适当的养护措施，只要度过这一段艰难时期，随着幼体变态潜沙后存活力和适应力的增强，死亡率低，群体的数量趋于稳定，子代发育至完成变态的成活率可大大提高。

胚胎早期畸形率高的主要原因，因此在诱导催产时，应将亲本分期分批地进行低温养殖，避免亲本产卵质量不佳而导致胚胎畸形。此外，也应注意受精卵孵化的早期充气量不宜太大，避免水花翻腾过于激烈，造成胚胎发育畸形。一般地，孵化桶里的受精卵密度不高时，也可静水孵化。

在仔鱼培育前期，部分仔鱼可能会因光线太强而死亡，需进行遮光处理，避免阳光直射。

3.常年藻种支持

常年藻种保障支持，是文昌鱼增养殖的后勤保障。源源不断保证文昌鱼的食用饵料——藻种的纯正，即使在阴雨季节，也得保障文昌鱼有充足的饵料来源。

继续探索和研究文昌鱼各发育阶段系列的适口饵料，提高文昌鱼不同发育时期的生长速度，也是确保文昌鱼仔鱼顺利渡过变态期，降低死亡率的有效途径之一。

4.增加公益投入

维护海洋生态多样性，恢复海洋珍稀物种，由政府部门开展海区增殖放流活动的效果明显，通过增殖放流可以补充和恢复生物资源的群体，改善了生物的种群结构，同时也能够维护生物的多样性，有些濒危的物种，就是现在水里面很少的、受到保护的这些品种，我们通过增殖放流的方式可以增加它的数量，起到了对这些濒危物种的保护作用；其次，增殖放流同时可以改善水质和水域的生态环境；再次，它增加了渔民的收入，促进了渔民增收。

目前，文昌鱼小水体、小批量生产已基本达到稳定水平。然而要达到大批量的生产能力，还须在亲鱼的驯养、规模化生产技术工艺方面取得较大的突破。只有突破大批量人工繁育技术，生产大批的文昌鱼人工种苗，提供放流增殖和人工养殖，文昌鱼的保护和资源的恢复才有可能，近年来，厦门市政府已经在文昌鱼保护区范围内多次投放文昌鱼成鱼（体长0.9cm~1.8cm）200多万尾，取得一定的效果。

现在处在文昌鱼种质资源保护的节点时刻，已刻不容缓，只有大批量人工繁育技术的突破，才能为今后更好研究文昌鱼的分类、生态学、脊神经支配和神经分泌生理学、酶学、组织化学、生理细胞与胚胎发育实验观察、染色体、基因与现代分子生物学等诸多学科领域提供研究素材。并通过探索文昌鱼工厂化养殖技术，从而造就出文昌鱼商品性养殖新兴产业。

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