科技创新引领云南生猪产业驶上快车道马德雀麦

　　母猪年生产力（PSY）是指每头母猪高画眉草每年提供的断奶仔猪数，世界养猪发达国家的PSY多在24—26头，特别优秀的母猪已经达到甚至超过了30头；我国PSY平均约15—18头，云南省平均不到14头，即使是生产水平较高的规模化猪场，母猪PSY达到20头以上的也不多见。2012年，为促进云南省生猪产业健康快速发展，突破制约生猪产业生产繁育关键核心技术，发挥云南省生猪外来品种与自育品种的比较优势，进一步提高母猪PSY及养殖经济效益，省科技厅依托云南省生猪产业技术创新战略联盟启动实施了重大科技专项——“优良种猪扩繁技术集成及产业化示范”。项目下设8个课题，总经费9732万元，支持科技经费1150万元，由云南神农农业产业集团股份有限公司牵头，联合云南东恒经贸集团有限公司、云南西南天佑牧业科技有限责任公司、云南惠嘉育种有限公司、云南宣威升达火腿食品集团有限责任公司、陆良县种猪试验场、云南省畜牧兽医科学院、云南农业大学等单位共同承担。项目围绕生猪产业发展亟需解决的关键、核心、共性难题，通过产业链部署创新链、创新链提升价值链，有效解决了养猪生产效率和母猪生产性能总体偏低，优良种猪数量少、缺口大，品质参差不齐等问题。

　　一、生猪繁育水平创新高，科技创新提升生猪产业综合生产力

　　依托云南神农农业产业集团股份有限公司等6家企业，对PIC、DLY、托佩克、大河乌猪、乌金猪、滇陆猪等6个猪种开展了扩繁及产业化示范关键技术研究。2015年，各项目承担企业平均母猪PSY由立项前18.29头提高至23.49头，远超千年健全国平均水平。由云南神农农业产业集团股份有限公司饲养鼬瓣花属的PIC种猪，2015年母猪PSY高达31.93头（连续10周），刷新了PIC猪种在中国繁育史上的新记录。此外，6个猪种21日龄窝银胶菊属重由立项前50.27kg提高至69.95kg，提高率为31.19%。6家企业新建扩建各类种猪场猪舍94893平方米，其中：新建年出栏10万头以上猪场2个、5万头以上猪场1个，改扩建猪场5个。2015年，企业累计提供种猪34020头，出栏商品猪27.83万头，带动1152户农户扩繁生猪共67.94万头。2012—2015年，6家企业共计新增销售收入2.1579亿元，利润2739万元，带动新增产值约11亿元。

　　二、提高种猪生长性能，破生猪产业发展困局

　　依托云南农业大学，围绕母猪年生产力的种质保障关键技术、种猪性能测定及质量评估技术、种猪生产营养饲料技术、种猪生产饲养管理技术等4个方面开展了相关研究与集成示范。项目自主研发的“猪群近交程度检测与预警系统”对3个品种4232头种猪开展近交程度监测与控制示范，使猪群年均近交增量低于0.03%，实现各猪种科学合理的选种选配；完成了1355头种猪生长性能测定、60头生猪屠宰性能测定、4643窝仔猪繁殖性能测定、40头生猪胴体肉质测定；对6个猪种2464头种猪开展了PSS基因检测与净化示范，成功实现了2个大型规模化猪场1446头种猪PSS基因的全群净化；开展了种猪基因辅助选择相关研究，发现大白猪IGFBP3基因与生长速度和背膘厚显着关联，明确GBLUP是实施基因辅助选择的有效方法；开展了功能性氨基酸(L-精氨酸)、微量养分(乳酸锌)、抗菌肽(乳铁蛋白)添加比较研究、明确了对妊娠母猪和仔猪营养调节作用；研究并发现了急性期蛋白(APP)可作为断奶仔猪健康的重要标识，天然植物提取物MCE可作为抗生素替代品改善仔猪肠道健康，对减少抗生素使用、残留及降低猪只耐药性具有重要实践应用价值。

　　三、科技硕果累累，促进生猪产业大发展

　　通过项目3年的实施，形成了以产业创新战略联盟为主体，以企业需求为导向的新型产学研长效合作机制和战略合作关系。项目累计获得发明专利授权4项、实用新型12项、外观专利8项、软件着作权2项，制定各类技术管理规程15项、企业标准5项、地方标准1项，建成云南省种猪信息网1个，获得农业部地理标志1项，研发饲料新产品13个，发表论文40篇，培训农民4762人次。2015年8月，云南西南天佑牧业科技有限责任公司、云南惠嘉育种有限公司等2个企业获得国家生猪核心育种场认定，填补了云南省生猪产业无核心育种场的空白。