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福建平潭特产都有哪些?暖木

2022-07-25
福建竹芋平潭特产都有哪些? 平潭县是福建省福州市下辖的一个县,位于福建省东部海域。平潭县素有“千礁岛县”之称,是著名渔业基地,由以海坛岛为主的128个岛屿组成,环境优美,来旅游的朋友较多。那么福建平潭特产都有哪些?

平潭县是福建省福州市下辖的一个县,位于福建省东部海域。平潭县素有“千礁岛县”之称,是著名渔业基地,由以海坛岛为主的128个岛屿组成,环境优美,来旅游的朋友较多。那么福建平潭特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、平潭紫菜

平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地,同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。

二、咸埘

咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食,也被称为时来运转。皮是地瓜做的,里面可以包很多东西,像虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等等,然后上锅蒸或者直接加在面里面煮都是可以的。

三、平潭水仙花

平潭水仙花指产于福建省平潭县的水仙花品种。由于适宜的气候条件,特别是海岛特征,造就了特殊的株型和浓郁的香味,享有“水仙花王”美誉,成为中国国家大型庆典活动、国家领导人接见外宾的迎春花、迎宾花。平潭水仙花花期相对其他地区的水仙花长,花蕾数量多,香味浓郁持久,观赏价值更高,素以花箭多、花期长、花味香、花姿美而闻名遐迩。

四、时来运转

时来运转,俗称“咸食”,是平潭的特色小吃之一。形状类似包子,呈半球状。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉,捣成面团状捏制而成,内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料,制作的过程一点都不简单。

在当地,不管是家人要远离家乡出外工作还是逢年过节,平潭人都会做这道代表团团圆圆、美美满满特色小吃。比拳头还要大的时来运转外皮薄而细腻,Q弹柔软。将外皮咬开后,就能看到丰富的馅料。

五、平潭贝雕

平潭贝雕是具有独特艺术的工艺品。利用各种贝壳的原物、原色、原纹,用拼贴、坯模、镶嵌等方法加工而成。产品有人物、动物、山水及盆、盘、具、瓶等200多个品种,供室内陈设用。

六、八珍炒糕

八珍炒糕也是一道平潭岛的传统佳肴,将地瓜粉搅拌成糊状后,加入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、鱼丁、黄花菜、花生米、葱花等。

做八珍炒糕的难度很大,即使是巧妇在家里也能以烹制而成。因此,这道美味的炒糕一般作为平潭人在酒家宴客时食用。看起来跟海蛎煎有点像,味道却大不相同。

七、草燕

平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊单子麻黄状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、置于水中冷却,凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝,故名草燕。清凉爽口,乃清夏佳品。

八、平潭蝴蝶干

平潭蝴蝶干是福建省福州市平潭县的特产。蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,因为把淡菜肉摊开来晒干以后,形状很像蝴蝶,所以才被称为蝴蝶干的。平潭蝴蝶干肉厚味美,营养丰富,为天然滋马缨丹属补品,具有一定的保健功效。

以上就是福建平潭特产的介绍,平潭位于福建省东部,西隔海坛海峡与福清市为邻,南近莆田市,与台湾隔台湾海峡相望,是中国大陆距离台湾岛最近的地方,来福建平潭旅游的朋友,可以带点特产回去。

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