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转基因食品远离台湾并不容易硬果薹草

2022-07-25
转基因食品远离台湾并不容易

台湾地区立法机构近日通过相关规定,明确未来台湾各级供应餐饮的学校,包括中小学营养午餐、大学餐厅,都全面禁止使用含转基因的生鲜食材及初级加工品。这条规定一出,网上立刻传出转基因食品将远离台湾的结论。难道这条规定真的意味着,台湾打算和转基因食品说再见吗?

  主要担心安全问题

  近年来,转基因食品安全问题在岛内受到持续关注和讨论,不少民众对转基因食品一直持谨慎态度。这次转基因食品退出校蕃茄属园的规定出台后,有国民党立委就高兴地表示,法案通过不仅代表学子在营养午餐以及各种食品上能吃得安心,也代表台湾民众在食品安全上更进一步。

  台湾禁止任何转基因农作物的商业化种植,因此,岛内民众餐桌上的转基因食品全是进口而来,而且主要是大豆和玉米。对于如何让民众分辨出这些转基因食品,台当局早在2002年就作出细致规定。

  台湾把转基因制品分为初级加工品和深粤铁线蕨加工品:初级加工品指的是食品中还含有转基因成分,比如豆腐、豆浆等;深加工品的转基因成分则在制作过程中已经被破坏,风险较低,比如食用油、酱油、玉米淀粉、玉米糖浆等。台卫生署规定,初级加工品中转基因成分超过5%,就必须强制标识出来,深加工品则自愿标识。

  这次新出台的规定只是让学校强制禁用转基因生鲜食材及初级加工品,因为民众普遍认为这类食品才是隐形的食品安全危机,民进党立委林淑芬也表示:白须草这些食物风险比较高,所以必须排除。但对于转基因植物油等食物,今后还是会出现在台湾校园的餐桌上。

  想说再见并不容易

  限制转基因食材的法规是落实纸面了,接下来就能顺利施行了吗?实际情况并非这么简单。

  有台湾农副产品供货商算了一笔账,校园营养午餐中最常出现麻婆豆腐、豆干炒菜、酸辣汤等菜品,一周中至少有3天需要用到豆干、玉米、豆腐等食材。以豆干为例,转基因的1公斤42元(新台币,下同),非转基因的要85元,价格上浮近一倍不说,而且目前供货商的非转基因食材供应量都不足,除非再增加进口。

  这位供货商所言不虚。台湾对大豆和玉米需求量大,自己生产的比例又极低,所以台湾市面上绝大部分大豆和玉米都是从美国进口的转基因品种,岛内的豆腐、豆浆等大量豆制品也是直接用转基因大豆为原料制作。中小学营养午餐不能使用转基因食材,预估每生每餐会涨5元以上,1个月要多100元,1年要增加900元。这多出赤胫散来的钱该谁来埋单呢?让家长多交钱,还是当局多补贴?

  对此,台教育部综合规划司长陈雪玉说,教育部会跟行政院、地方县市及学校讨论后,才确定怎么进行。话说起来容易,但别看每餐只多1元钱,真轮到自己出钱的时候谁都肉痛,无论采取哪一种做法,可能都会引来新的抗议。

  其实是为争取选票?

  也有台湾网民对这条新规并不买账,他们在网上跟帖说:先禁止还没确定对身体有害的转基因食品,而不是花力气管理绝对有伤害的黑心食品,根本是弄错重点。他们指责说,这条规定施行后,学生依然会在学校之外吃到转基因的豆腐、豆浆和其他食品,所以这其实和食品安全没什么关系,只是立法院纾解民意的手段罢了。

  台湾蓝绿两党之所以会罕见地在这一法规上达成共识,本质上是在争取民意。选战焦灼之际,对于这样一个小议题,没有哪个政党愿意忤逆主妇团体的诉求。所以,台湾离告别转基因食品还远着哩。

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